Zeytinyağı Krizi Kapıda: Fiyatlar Altın Değerine Çıkacak 1000'den 2000'e!

"Sıvı altın" olarak da bilinen zeytinyağı, Avrupa'da endişelere yol açıyor. Tedarikteki kesintiler ve iklim kaynaklı aşırı hava koşulları, zeytinyağı fiyatlarını rekor seviyeye taşırken, zeytinyağı hırsızlıkları da artıyor.

Fiyatlar Neden Artıyor?

İklim kaynaklı aşırı hava koşulları: Son yıllarda Güney Avrupa'da yaşanan kuraklık ve aşırı sıcaklıklar, zeytinyağı üretimini önemli ölçüde etkiledi.

Azalan üretim: İspanya, dünya zeytinyağı üretiminin yüzde 40'ından fazlasını sağlıyor. Ancak 2022/2023 sezonunda İspanya'nın zeytinyağı üretimi, normal seviyenin çok altında kaldı.

Artan talep: Sağlıklı beslenmenin temel bir gıdası olan zeytinyağına olan talep artıyor.
Fiyatlar Ne Kadar Yükseldi?

Mintec'in gösterge endeksine göre, Endülüs'teki zeytinyağı fiyatları Mart ayı sonundaki 8 euronun biraz üzerinde.

Ocak ayında zeytinyağı fiyatları 9,2 euroya ulaşarak rekor kırmıştı.

Fiyatlar Daha da Artabilir mi?

Analistler, azalan zeytinyağı rezervlerinin önümüzdeki aylarda ani fiyat artışlarına karşı piyasaları muhtemelen tetikte tutacağını söylüyor.

Zeytinyağı Hırsızlıkları Artıyor

Zeytinyağı fiyatlarındaki artış, zeytinyağı hırsızlıklarının da artmasına yol açtı. İspanya'da zeytinyağı, ülkenin en çok çalınan ürünlerinden biri haline geldi.

Ne Yapılabilir?

Uzmanlar, zeytinyağı üretimini artırmak için iklim değişikliği ile mücadeleye yatırım yapılması gerektiğini savunuyor.

Zeytinyağı krizi, Avrupa'da endişelere yol açıyor. Fiyatlar rekor seviyede, hırsızlıklar artıyor. Bu durum, zeytinyağının temel bir gıda maddesi olduğunu ve iklim değişikliğinin gıda güvenliğini nasıl tehdit ettiğini gösteriyor.